老人养生之注意生活最佳节奏

专家指出，平日生活节奏会直接影响人们的健康状况，应学会快慢有节，张弛有度。有关医学研究表明，呼吸、喝水、吃饭和走路等行为都有最佳节奏。

吃饭要慢，太快易得癌

当你狼吞虎咽地吃完一餐饭后，是否意识到：癌细胞正躲过唾液这第一道健康卫士，乘虚而入。

据统计，40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂等致癌物质有关。而唾液在阻击这些坏物质的过程中，起了不可忽视的作用。咀嚼可促进唾液分泌。然而一项统计显示，现代人吃饭太快，已从40多年前每餐咀嚼900—1100次、用时20—30分钟，下降为目前的每餐咀嚼500—600次、用时5—10分钟。

【最佳节奏】

一口饭嚼20次。卫生部老年医学研究所原所长高芳堃表示，一口饭最好嚼20次以上，老年人则应咀嚼25—50次，才能给饮食中枢足够的兴奋时间，帮助食物消化。细嚼慢咽可增加唾液的分泌量，让它与食物充分混合，增进营养的消化吸收。此外，吃饭慢还能解毒。高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等，能在人体唾液酶的作用下被部分分解。而苹果等水果若吃的时候超过15分钟，其中的有机酸和果酸就有足够时间杀死口腔细菌，有效清洁口腔。

呼吸要慢，太快很伤肺

静下心来，对着手表，测一下自己的呼吸，一呼一吸为一个周期。看看一分钟有多少次，一个周期用了多少秒？

伦敦理疗师菲奥娜·特鲁普表示，健康成年人每分钟呼吸10—14次，如果每分钟呼吸次数超过20次，氧气不能被释放到肌肉及器官，就会出现指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲劳、注意力无法集中、肌肉痉挛及肠易激综合征等问题。一般来说，压力大、颈痛、背痛、受到情感打击或手术等都会增加呼吸急促几率。伦敦大学医学院附属医院呼吸医学教授史蒂芬·斯皮罗博士表示，呼吸太快容易引发肺病，或者哮喘和支气管炎。

【最佳节奏】

一呼一吸用6.4秒。研究发现，书法家、太极拳师以及性情温和的人，呼吸节奏是缓慢而深沉的，他们的平均寿命普遍较长。中国中医科学院教授杨力建议，要想长寿，不妨学学古人深长而缓慢的呼吸形式。有医学著作指出，一呼一吸6.4秒，是养生的最佳节奏。正确的呼吸方法要做到四个字：深、长、匀、细。深，深呼吸，一呼一吸都要到头；长，时间尽量拉长；匀，呼与吸之间的速度要保持均匀；细，要像一条线似的慢慢将浊气呼出。这期间，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初练阶段，晚间睡觉时平躺，全身放松。呼气时略屏气，呼气时间是吸气的3—4倍。呼完之后不要马上吸气，应紧接着稍稍屏气，然后再吸气。就这样“吸—呼—屏”循环，直至不知不觉地入睡。

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