请针对【竹荪菌菇鱼汤的做法】竹荪菌菇鱼汤怎么做_竹荪菌菇鱼汤的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 16:39:31 ('互联网')
竹荪菌菇鱼汤是一道美味的家常汤品,具有清淡爽口、鲜美营养的特点。以下是一份竹荪菌菇鱼汤的家常做法,供您参考。
材料:
- 竹荪 100 克
- 鱼 1 条(约 500 克)
- 姜片 5 克
- 葱段 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 2 杯
做法:
1. 将竹荪洗净,切成小块,备用。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,加入料酒腌制 10 分钟。
3. 热锅冷油,加入姜片和葱段爆香,加入腌制好的鱼块煎至两面金黄。
4. 加入清水,煮沸后改小火继续煮 15 分钟,加入竹荪,继续煮 5 分钟,期间可加入少量盐、鸡精调味。
5. 最后,加入葱花即可。
分析:
竹荪菌菇鱼汤是一道营养丰富的汤品,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强身体免疫力、促进身体健康。同时,竹荪具有抗菌、消炎的作用,有助于预防感染和疾病。
鱼是这道菜的主要食材,富含蛋白质和多种维生素,有助于增强身体免疫力、促进身体健康。同时,鱼类还具有低脂肪、低胆固醇的特点,有助于降低血脂和血压。
综上所述,竹荪菌菇鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,有助于增强身体免疫力、促进身体健康。
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