【日本豆腐蒸虾的做法】日本豆腐蒸虾怎么做_日本豆腐蒸虾的家常做法
2023/6/17 21:07:03 ('互联网')
日本豆腐蒸虾是一道非常受欢迎的家常菜,既美味又健康。以下是一份日本豆腐蒸虾的家常做法,供您参考。
材料:
- 虾:500克
- 日本豆腐:2块
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
- 水:适量
步骤:
1. 虾去壳去虾线,洗净备用。日本豆腐切成约2厘米厚的片。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入料酒,煮至香味挥发,再加入虾和豆腐片翻炒。
3. 加入盐、生抽、糖调味,加入适量水,盖上锅盖,中火蒸熟。
4. 蒸好后撒上葱花,即可出锅。
观点:
日本豆腐蒸虾是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质和钙,可以帮助促进骨骼健康。虾也含有丰富的锌和硒,有助于增强免疫力。同时,蒸制的过程可以避免食材过咸过甜,保持食材的鲜味。
日本豆腐蒸虾的做法虽然简单,但口感却非常好。虾的鲜美和豆腐的嫩滑相得益彰,入口即化。如果希望增加一些口感,可以在蒸虾之前加入一些淀粉水,使虾更加嫩滑。
总结起来,日本豆腐蒸虾是一道美味又健康的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。希望您能够喜欢这道美食!
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