【蒜香虾的做法】蒜香虾怎么做_蒜香虾的家常做法

2023/6/17 9:30:27 ('互联网')

蒜香虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，香气扑鼻，深受人们的喜爱。下面是蒜香虾的家常做法，供参考。

蒜香虾的做法_蒜香虾的家常做法

材料：

- 虾：500克

- 蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

做法：

1. 虾去壳去头，洗净备用。

2. 把虾加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制10分钟。

3. 把蒜末切碎备用。

4. 把虾放入热锅中，加入适量的植物油，炸至金黄色。

5. 把虾捞出沥油备用。

6. 把锅中的油热了，放入蒜末煸炒出香味。

7. 把虾倒入锅中，加入适量的生抽和料酒，翻炒几分钟。

8. 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟。

9. 把蒜香虾盛出，撒上葱花即可。

分析：

蒜香虾的做法简单易学，口感鲜美，香气扑鼻，非常适合家庭日常食用。在制作蒜香虾时，需要注意炸虾的时间和方法，以保证虾的酥脆和口感。在翻炒蒜香虾时，需要加入适量的生抽和料酒，以提升虾的口感和味道。最后，把蒜香虾盛出，撒上葱花，即可享用。

观点：

蒜香虾是一道非常美味的中式菜肴，简单易学，口感鲜美，香气扑鼻，非常适合家庭日常食用。在制作蒜香虾时，需要注意炸虾的时间和方法，以保证虾的酥脆和口感。在翻炒蒜香虾时，需要加入适量的生抽和料酒，以提升虾的口感和味道。最后，把蒜香虾盛出，撒上葱花，即可享用。

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