【油炸冰淇淋的做法】油炸冰淇淋怎么做_油炸冰淇淋的家常做法

2023/6/18 19:26:38 ('互联网')

油炸冰淇淋的做法如下：

材料：

- 1杯低脂牛奶

- 1/2杯白糖

- 1/4杯香草提取物

- 1/4杯柠檬汁

- 1/4杯杏仁粉

- 1/4杯可可粉

- 1/4杯高糖酸奶

- 1/4杯热水

- 1/4杯融化的黄油

- 1/4杯食用色素

- 1/4杯香草提取物

- 1/4杯糖

- 1/4杯橙汁

- 1/4杯杏仁碎

- 1/4杯巧克力碎片

- 1/4杯可可粉

- 1/4杯热水

- 1/4杯融化的黄油

- 1/4杯食用色素

步骤：

1. 将牛奶、白糖、香草提取物、柠檬汁和杏仁粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 将可可粉、酸奶、高糖酸奶、热水和黄油混合在一起，搅拌均匀。

3. 将步骤1和步骤2的混合物倒入杯子中，搅拌均匀。

4. 加入食用色素和香草提取物，再次搅拌均匀。

5. 将杯子放入冷冻室冷冻至完全凝固。

6. 在冷冻的过程中，可以将冰淇淋切成小块，然后再次冷冻。

7. 将冰淇淋块放入油炸锅中油炸至金黄色。

8. 取出冰淇淋块，用厨房纸巾擦干表面。

9. 将冰淇淋块撒上杏仁碎和巧克力碎片，即可享用。

观点：

油炸冰淇淋的做法虽然可以制作出口感酥脆的冰淇淋，但对健康并不推荐。油炸过程中会产生高热量、高油脂和有害物质，对人体健康造成危害。此外，冰淇淋在冷冻过程中会产生冰晶，导致冰淇淋的口感变差。因此，我不建议在家中制作油炸冰淇淋。

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