【番茄肉末蒸日本豆腐的做法】番茄肉末蒸日本豆腐怎么做_番茄肉末蒸日本豆腐的家常做法
2023/6/18 16:13:10 ('互联网')
番茄肉末蒸日本豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。以下是一份番茄肉末蒸日本豆腐的家常做法,供参考。
所需材料:
- 对日本豆腐切成块状
- 番茄两只,切成小块
- 肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
步骤:
1. 将豆腐块放入开水中煮5分钟,取出备用。
2. 在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入番茄块,翻炒一会儿,直到番茄变软烂。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 将炒好的番茄肉末倒入豆腐块中,搅拌均匀。
6. 放入锅中,加水淹没豆腐,盖上锅盖,蒸约15分钟。
7. 取出蒸好的豆腐,撒上一些葱花即可。
分析:
这道番茄肉末蒸日本豆腐的做法简单易学,而且口感鲜美。豆腐的软嫩和番茄的酸甜味道相结合,非常开胃。肉末也可以根据自己的口味添加或减少。同时,蒸的过程可以让豆腐更加入味,口感更加鲜美。
观点:
这道菜是一道非常健康、美味的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合家庭食用。同时,番茄肉末蒸日本豆腐的做法也比较简单,可以根据自己的口味进行微调,做出自己喜欢的味道。
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