【枣泥蛋糕的做法】枣泥蛋糕怎么做_枣泥蛋糕的家常做法

2023/6/20 4:41:13 ('互联网')

枣泥蛋糕是一道传统的中式糕点，口感香甜，非常适合作为早餐或下午茶点。以下是一份简单的枣泥蛋糕的家常做法，供您参考。

材料：

- 鸡蛋2个

- 糖100克

- 泡打粉1/2茶匙

- 盐1/4茶匙

- 红枣泥100克

- 植物油20克

- 面粉50克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和泡打粉、盐，搅拌均匀。

2. 加入植物油，继续搅拌均匀。

3. 面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，直到蛋糕表面金黄色。

5. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉架上，待其冷却后即可享用。

分析：

这款枣泥蛋糕的做法相对简单，所需材料也比较容易获得。在制作过程中，需要将鸡蛋、糖、泡打粉、盐、植物油和面粉混合在一起，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤15分钟左右。这样做出来的蛋糕口感香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点。

观点：

枣泥蛋糕是一道非常美味的中式糕点，不仅口感丰富，而且营养价值也非常高。在制作过程中，需要严格控制材料的比例和烹饪时间，以确保蛋糕的质量。同时，还可以根据个人口味加入适量的红枣或其他水果，让枣泥蛋糕更加美味。

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