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鲜虾去头,剪开背,去虾线,洗净备用
洋葱,姜蒜,青椒小米辣,切碎末备用
调汁,耗油,花椒面,一部分蒜末,鸡精,盐
加水调成汁
油烧至五成热倒入所以洋葱姜蒜末翻炒
炒至蒜末微黄
倒入鲜虾
翻炒至虾身全体变红,不再有透明色
倒入酱汁
大火收汁,汤汁浓稠后装盘洒少许芝麻
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