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【酸辣藕丝的做法】酸辣藕丝怎么做_酸辣藕丝的家常做法

 

2022/12/11 14:09:06 ('互联网')

【酸辣藕丝的做法】酸辣藕丝怎么做_酸辣藕丝的家常做法

用料  

莲藕 一节
干辣椒
花椒
姜蒜末
葱花
一勺

酸辣藕丝的做法  

  1. 莲藕去皮切成丝。把藕竖着切。先把莲藕切成十五厘米左右的段。再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝

  2. 藕丝放入水中浸泡以免变黑

  3. 起锅做油,油热后将姜蒜和花椒放入煸炒,炒出香味

  4. 放入藕丝翻炒三分钟,放入干辣椒
    调入料酒和醋,翻炒三四分钟左右

  5. 临出锅前调入盐,拌匀后撒葱花即可出锅

酸辣藕丝的答疑

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