【秘制蒜香排骨的做法】秘制蒜香排骨怎么做_秘制蒜香排骨的家常做法
2022/12/11 14:08:09 ('互联网')
简介
电饭锅版的秘制排骨，不用担心会烧糊，排骨稍微有点点焦会更香，蒜头烧到最后外皮很Q里面糯糯的超好吃。
可以睡之前做上，早上起来满屋的排骨香，带个便当去上班。也可以早上出门前做上，晚上回来就有香喷喷的排骨吃咯~
可以睡之前做上，早上起来满屋的排骨香，带个便当去上班。也可以早上出门前做上，晚上回来就有香喷喷的排骨吃咯~
用料
秘制蒜香排骨的做法
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排骨洗净，冷水入锅，焯一下去血水。
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焯好的排骨放进电饭煲，加入没过排骨的开水。
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料酒、白醋、冰糖、酱油按照1：2：2：3的比例调好倒进电饭煲里。蒜头和大葱加进去。
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按下煮饭开关，开煮。
小贴士
1、焯好的排骨放入电饭煲后加的水要用开水，一定要开水。
2、水量刚没过食材就好，这样烧出来的稍微有一点点焦香，蒜的口感也最好。
3、中间不要开盖翻动，否则蒜瓣会碎。
4、电饭煲如果是分精煮、快煮之类要用精煮。
2、水量刚没过食材就好，这样烧出来的稍微有一点点焦香，蒜的口感也最好。
3、中间不要开盖翻动，否则蒜瓣会碎。
4、电饭煲如果是分精煮、快煮之类要用精煮。
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