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2023/6/22 10:30:45 ('互联网')

蛋白糖是一种非常简单的甜点，它通常由糖、蛋白和色素混合而成。如果想要做出一个有棱有角和色调美美的蛋白糖，可以按照以下步骤进行：

1. 准备好所需的材料和工具。包括糖、蛋白、色素、搅拌器、模具等。

2. 将糖和蛋白混合在一起，使用搅拌器充分搅拌至光滑的状态。

3. 将色素加入糖和蛋白混合物中，轻轻搅拌至均匀。

4. 将混合物倒入模具中，轻轻震动模具，使其完全填充。

5. 将蛋白糖放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟，直到蛋白糖变成金黄色和硬脆的状态。

6. 取出蛋白糖，冷却并切成小块，即可享用美味的蛋白糖。

不过，蛋白糖的制作过程非常简单，但想要做出一个有棱有角和色调美美的蛋白糖，需要有一定的技巧和经验。此外，色素的选择和比例也会影响到蛋白糖的颜色和口感。因此，建议在制作蛋白糖前多做尝试，找到适合自己的做法和色素搭配。

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