【意式蘑菇烩番茄（配饭和意面酸酸甜甜超赞）的做法】意式蘑菇烩番茄（配饭和意面酸酸甜甜超赞）怎么做_意式蘑菇烩番茄（配饭和意面酸酸甜甜超赞）的家常做法

2023/6/17 10:11:35 ('互联网')

意式蘑菇烩番茄是一道非常受欢迎的意大利美食，口感鲜美、营养丰富，非常适合搭配米饭或意面食用。以下是一份家常做法，供您参考。

所需材料：

- 4个新鲜的蘑菇

- 1个红洋葱

- 2个西红柿

- 2瓣大蒜

- 1/4杯干奶酪

- 1/4杯切碎的意大利干酪

- 1汤匙橄榄油

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 1/4杯酸奶油

- 1杯切碎的香菜或薄荷叶

步骤：

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。

2. 将蘑菇洗净并切成小块，红洋葱切碎，西红柿切成块状。

3. 将干奶酪和切碎的意大利干酪混合在一起，放在碗中备用。

4. 在锅中热油，加入洋葱翻炒，炒至变软。

5. 加入西红柿和蘑菇，继续翻炒，直到西红柿变软。

6. 加入盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。

7. 加入酸奶油，继续翻炒。

8. 将干奶酪和意大利干酪混合在一起，倒入锅中。

9. 用铲子将食物翻炒均匀，直到所有蘑菇和番茄都被充分包裹。

10. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤约10分钟，直到蘑菇和番茄熟透。

11. 最后，撒上切碎的香菜或薄荷叶即可。

意式蘑菇烩番茄是一道简单易做的家常美食，非常适合家庭制作。它的味道鲜美、口感丰富，营养丰富，非常适合搭配米饭或意面食用。

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