【玉米排骨清汤的做法】玉米排骨清汤怎么做_玉米排骨清汤的家常做法

2023/6/18 5:46:16 ('互联网')

玉米排骨清汤是一道家常菜，下面是一份家常做法：

材料：

- 排骨 500 克

- 玉米 1 根

- 姜片 3 片

- 葱段 3 段

- 料酒 1 汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 清水 1000 毫升

步骤：

1. 排骨洗净，用开水焯水，去除血沫，备用。

2. 玉米剥去外层，洗净，切成段。

3. 姜片和葱段备用。

4. 将清水加入锅中，放入排骨、姜片、葱段、料酒，煮沸。

5. 加入玉米段，继续煮沸，加盐和鸡精调味，转小火炖煮 30 分钟。

6. 炖煮好后，即可出锅。

分析：

玉米排骨清汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具有滋补身体、增强免疫力的功效。在做法上，可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入胡椒粉、香菜等调料，增加口感和香气。同时，在炖煮过程中，要注意火候和时间，以保证汤品的质量。

观点：

玉米排骨清汤是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，适合日常食用。在做法上，可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入胡椒粉、香菜等调料，增加口感和香气。同时，在炖煮过程中，要注意火候和时间，以保证汤品的质量。

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