【蒸馒头的做法】蒸馒头怎么做_蒸馒头的家常做法
2023/6/20 3:45:38 ('互联网')
蒸馒头是中国传统的美食之一,也是日常生活中常见的食物之一。蒸馒头的做法简单,步骤如下:
材料:
- 面粉
- 酵母
- 水
- 食用油
步骤:
1. 将酵母放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
2. 将酵母水倒入面粉中,搅拌成面团。
3. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵 1-2 小时。
4. 发酵完成后,将面团取出来,揉成长条状。
5. 将揉好的面条分成小剂子,每个小剂子搓成圆形。
6. 将小剂子擀成圆形的薄片,放入蒸锅中。
7. 在薄片上撒上一层食用油,然后放上蒸锅中的馒头。
8. 大火蒸 15-20 分钟,然后再小火蒸 5-8 分钟,直到馒头熟透即可。
分析:
蒸馒头的做法简单,所需材料也相对较少,非常适合家庭制作。通过发酵,馒头可以更加柔软,口感更佳。在蒸馒头的过程中,可以加入食用油,可以让馒头更加香脆。蒸馒头的做法也非常适合冬季食用,能够温暖身体。
观点:
蒸馒头是一道非常健康的美食,它富含蛋白质、维生素和矿物质。通过发酵,馒头可以更加柔软,口感更佳。在蒸馒头的过程中,可以加入食用油,可以让馒头更加香脆。蒸馒头的做法也非常适合冬季食用,能够温暖身体。
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