【93913.com 】(来源:生命时报)近几十年,研究发现低碳水饮食结构对健康有积极影响,包括减重、降低甘油三酯和增加“好胆固醇”等。然而,越来越多研究表明,这种饮食结构或许是把双刃剑,它对人体的内分泌系统也可能造成一些负面影响。
赵鹏伟 编译
《生命时报》 2022-04-15 第1599期 第3版英国伍斯特大学发表在《营养与健康》上的一项研究发现,碳水摄入会影响男性的皮质醇和睾酮分泌水平,从而影响精子活力。研究将碳水化合物占总饮食摄入量的35%以下界定为低碳水饮食,并对309名18岁以上的健康成年男性(年龄、体重、体重指数相仿)进行跟踪研究。
研究表明,采用低碳水饮食的男性,在3周内,静息状态下和运动后的皮质醇出现显著增高;低碳水饮食3周后,静息状态的皮质醇分泌趋于稳定,但运动后的皮质醇分泌仍然偏高。同时,研究人员还观测到,低碳水饮食的受试者,睾酮分泌状况出现大幅下降。
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