【全素豆沙小餐包的做法】全素豆沙小餐包怎么做_全素豆沙小餐包的家常做法

 

全素豆沙小餐包是一道健康、营养丰富的家常美食，既能满足对蛋白质和脂肪的需求，又能满足对素食的需求。下面是一份全素豆沙小餐包的家常做法，供参考。

材料：

- 面粉 200克

- 豆沙 200克

- 热水 120毫升

- 冷水 60毫升

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，倒入热水，搅拌均匀，揉成面团。面团揉光滑后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵15分钟。

2. 将豆沙分成小团，每个小团搓成圆形。

3. 将面团取出来，揉搓成小圆球，然后用手压成扁形，把豆沙包放在扁形面团上。

4. 把面团擀成薄片，撒上一层面粉，将豆沙包放在薄片上，用擀面杖擀成长条状。

5. 把长条卷起来，把两端捏紧，成一个小圆球。

6. 把小圆球搓成圆形，用擀面杖在表面压一下，让豆沙馅均匀地分布在小餐包表面。

7. 把小餐包放入烤盘中，在表面撒上一层面粉，预热烤箱至180°C。

8. 把小餐包放入烤箱中，烤20分钟左右，直到小餐包表面变成金黄色。

分析：

1. 全素豆沙小餐包的家常做法可以充分利用食材，保证食品的营养成分。豆沙是一种营养丰富的馅料，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，可以为小餐包提供丰富的营养成分。

2. 全素豆沙小餐包的做法可以控制食品的用量，保证食品的适量性。小餐包中的豆沙馅可以根据个人口味和喜好适量增加或减少，而不会对食品的营养成分产生太大的影响。

3. 全素豆沙小餐包的做法可以充分利用烤箱，制作出美味、健康的小餐包。烤箱可以加热食物，提高食品的温度，使食品更加美味。

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