【全素豆沙小餐包的做法】全素豆沙小餐包怎么做_全素豆沙小餐包的家常做法
2022/12/11 14:08:39 ('互联网')
简介
妈妈是吃全素的，所以外面的蛋糕面包她是无缘了。明天重阳节了，就想着让她吃上面包。
用料
全素豆沙小餐包的做法
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将高筋、低筋、糖、盐、酵母、豆浆、玉米油混合放入面包机中和面。
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放温暖处发酵，至面团2倍大。（我直接放面包机中发酵50分钟左右)
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把面团拿出揉搓排气，再均匀分成36g左右的小面团，12个。
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把豆沙也平均分成12份，搓成圆球。
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把豆沙包入面团中，面团滚圆放入烤盘，再放入烤箱中二次发酵。
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等小面团发酵至2倍大（我大概20分钟左右，发酵没到2倍吧），从烤箱中取出
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烤箱180度预热，面团上撒上芝麻，放入烤箱180度，25分钟上下火。面包就完工了
全素豆沙小餐包的答疑
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