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【私房浇汁豆腐。口味微酸咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，想学的赶紧学起来！的做法】私房浇汁豆腐。口味微酸咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，想学的赶紧学起来！怎么做_私房浇汁豆腐。口味微酸咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，想学的赶紧学起来！的家常做法
2022/12/11 14:07:26 ('互联网')
简介
口味微酸咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，想学的赶紧学起来！一道私房菜，超级棒的素菜
用料
私房浇汁豆腐。口味微酸咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，想学的赶紧学起来！的做法
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如右图将豆腐煎两面金黄
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香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁，（香菇泡软的水请不要倒了，非常可以，泡得水可以用来提鲜的，非常棒，田螺已经尝试好几次了，屡试不爽）
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煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下
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放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，散炒
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兑水，放入泡香菇的水，放盐，黑胡椒煮开
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放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约3分钟
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豆腐盛出，剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香
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浇在之前盛出的豆腐上即可
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小贴士
喜欢辣的朋友可以加点辣椒，味道超级棒，豆腐的外焦里嫩，汁的鲜美，值得收藏的私房菜
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