黄油室温软化后,加入糖粉,打到发白,絮状,完全看不见糖粉
加入色拉油,打到完全融合。
加入牛奶,打到完全融合。
加入抹茶粉,翻拌至完全混合。
加入低筋面粉,翻拌到没有看到面粉即可,不要过份翻拌,也不要用电动或手动打蛋器搅拌,会起筋的!
装入裱花袋,喜欢什么花嘴都可以用哈。
不沾的烤盘可以直接挤,就不用垫油纸。我这种厚度的曲奇,160度,烤30分钟。挤两圈的那种最好加5~10分钟吧。其实每个烤箱温度都不同,烤到最后观察一下,上色了即可。
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