111岁教授说：最好的医生是养生

　　题记养生，已成民众普遍关注的话题。111岁长寿明星郑集教授的养生理念和方法，值得借鉴和推广。对郑集教授的养生专著推崇备至。为了让更多的人受益于郑集教授的养生理念，5月17日，随行记者参加了与郑集教授的见面活动。

　　他是中国营养学之父、抗衰老学的创始人、中国生物化学奠基人和开拓者，在他的头衔前还有五个世界之最：最长寿教授；最长寿营养学家；最长寿作家；最长寿发明家；最长寿博主——他就是南京大学博士生导师郑集教授。

　　5月6日，郑老迎来了他111岁的阳历寿诞，郑老用新书发布会的形式庆祝自己的生日。新书《最好的医生是养生——111岁养生大师谈健身》随即引起了各方关注，成为2010年最有畅销潜力和权威性的养生类图书。。

　一、随遇而安，乐健百年

　　郑集，是一个传奇。

　　他自幼身体孱弱两度休学，60多岁时三次切腹治疗，自称“一生因病休学在家和住院不下十次”。5月6日庆祝完生日，老人不觉已迈入111岁高龄，成了世界上最长寿的教授。

　　他家庭贫苦，17岁方才高小毕业，维持学业只能靠借贷和朋友周济，却奋发图强，成为中国生物化学的开拓者和营养学奠基人。

　　他好胜要强，同普通人一样，有七情六欲、喜怒哀乐。然而,他又有很强的自控能力，乐观开朗、知足常乐。

　　他的一生，平淡而壮阔，真实而坎坷，矛盾而简单，仿若一艘理想之舟，被一只无形大手推动，安然穿越中国近现代的飘摇风雨，随遇而安，乐健百年。

　　留美入学第一天，郑集在日记中写下这样的誓言——“把我国生物化学这片沙漠，变成林茂草丰的绿洲，这是我至高无上的理想。”他用一生的努力实现了自己的理想。

　　几年前，这位生物化学与营养学大师，还被英国剑桥国际人物传记中心授予“21世纪最有成就奖”，并收入该中心编撰的《世界名人传记专集》。

　　然而，面对传奇，郑老平淡的说：“我的心愿是祝愿所有人都和谐、健康、长寿”。

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