请针对【五彩糯米饭(烤箱版)的做法】五彩糯米饭(烤箱版)怎么做_五彩糯米饭(烤箱版)的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 3:59:51 ('互联网')
五彩糯米饭是一道非常受欢迎的中式传统节日美食,用糯米、五彩等材料烹制而成,口感香甜可口。下面是一份五彩糯米饭(烤箱版)的家常做法,供参考。
五彩糯米饭(烤箱版)的做法_五彩糯米饭(烤箱版)怎么做_家常做法
所需材料:
- 糯米 200克
- 五彩粒 100克
- 青豆 50克
- 红艳艳的胡萝卜 20克
- 葡萄干 50克
- 红枣 10枚
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将糯米洗净,放入一个大碗中,加入足够的清水,浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的糯米沥干,放入烤盘中,用200度预热10分钟。
3. 将五彩粒、青豆、红艳艳的胡萝卜、葡萄干、红枣洗净,切成小丁备用。
4. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
5. 将鸡蛋液均匀地抹在糯米表面上,然后将糯米饭放入烤盘中,继续烘烤10分钟。
6. 将烤箱温度降至160度,继续烘烤10-15分钟,直到糯米饭熟透,表面呈金黄色。
7. 将烤好的糯米饭取出,放入盘子中,撒上适量的盐和糖,即可享用。
观点:
烤箱版的五彩糯米饭不仅口感更加香甜可口,而且烤制过程中可以更好地保持糯米的口感和形状。此外,烤箱版五彩糯米饭还可以根据自己的口味进行调整,例如加入一些肉类、豆腐等食材,丰富口感。
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