夏季多吃西瓜和桃有保护心血管的作用

2022/11/19 22:11:43 ('互联网')

　　中医认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，所以养心成为夏季养生的重点。河南中医学院一附营养食疗科王惠琴主任认为，夏季养心不妨多吃西瓜、桃子、菠萝、苹果、山楂、香蕉、猕猴桃等，它们都含有大量的钾、钙、镁，有一定的控制血压，防止血液凝结，达到保护心血管的效果。

　　如果买了瓤不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜来食用，切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料)，有消暑、降压、开胃等作用。

　　鲜桃桃子有补血润肠和降压作用，尤其适合老年体虚与肠燥便秘者，可以生吃，也可以与薏米、百合等清热滋阴的食物放一起煲汤吃。方法是，将桃子切丁，薏米、干百合、银耳加水，浸泡1小时。放入电饭锅中，加水，小火炖1小时即可。在粥快熬好时，将鲜桃丁跟枸杞一起放入锅中，再煮10分钟就可以了。

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