【鸡肉菌菇雑炊的做法】鸡肉菌菇雑炊怎么做_鸡肉菌菇雑炊的家常做法
2023/6/20 10:06:13 ('互联网')
鸡肉菌菇雑炊是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。下面是一份鸡肉菌菇雑炊的家常做法,供参考。
【鸡肉菌菇雑炊的做法】
所需材料:
- 鸡肉块 500克
- 干香菇 3朵
- 金针菇 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
制作步骤:
1. 干香菇和金针菇洗净,用清水泡发,捞出沥干备用。
2. 鸡肉块用开水焯水,捞出沥干备用。
3. 青椒、红椒洗净,切成块状备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入鸡肉块煸炒至变色。
7. 加入泡发好的香菇和金针菇,煸炒均匀。
8. 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖,翻炒均匀。
9. 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
10. 加入青红椒块,继续炖煮5分钟,直到鸡肉和菌菇熟透。
11. 起锅前撒上葱花即可。
分析:
这份鸡肉菌菇雑炊的做法简单实用,所需材料也比较容易取得。鸡肉、香菇、金针菇和青椒都是常见的食材,搭配在一起口感鲜美,营养丰富。做法中加入了料酒、生抽、盐和胡椒粉等调料,能够提升口感和营养价值。最后炖煮的时间也可以根据个人口感调整。
观点:
鸡肉菌菇雑炊是一道非常健康美味的家常菜,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,而且易于制作,非常适合家庭日常食用。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!