临频腊尾，“阳过”一轮的诤友们，而本日曾经长入了规复阶段。然而规复期，越发不行马虎，在身段设立的与此同期还要预防二次熏染，除夕的韶华复阳，那就随珠弹雀了。
若何连辛苦的规复？结实免疫力是症结，遍及糊口华厦饮食尤为首要。越发是上了年齿的中老年人，更该当珍顾记挂身段的养护，少吃羊肉、生姜、辣椒等发物，长进免疫力，强盛过大年。
二次熏染来袭，表示中老年人：少吃发物，多吃4样，助规复好除夕。
一、西兰花——高叶酸
钦佩做法：【凉拌西兰花】
1.预备西兰花一朵，先把根部切遗失再切成一小朵。进去清水浸泡清洗，进去食盐就能够更完美地去除西兰花的农药残留。胡萝卜一根削去轮廓，切成薄的菱形片，大蒜几粒剁成碎末。
2.预备一个小盆，纳入食盐2克，鸡粉2克，芝麻香油3克，进去凉户涎水，用勺子搅拌平均备用。
3.锅内烧水，进去食盐2克入底味，水烧户口托付，把西蓝花和胡萝卜倒入锅内通盘焯水，焯水30秒托付西蓝花断生捞出，用凉水连辛苦清洗就能够使口感更脆，倒入盆中，倒入调好的调料汁和蒜末，用筷子搅拌平均托付倒在盘中即可食用。
4.好了，一道相等适口的凉拌西兰花就做好了。
二、油菜——高钙
钦佩做法：【油菜炒虾仁】
1.预备适量的鲜鲜虾镇静洗结净的上海青，再切点姜片、蒜片和葱花提底味。
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2.先把上海青焯一下水，进去极少食盐和植物油，食盐能够入底味，植物油能预防营养流失，水烧户口托付纳入上海青，焯烫至上海青变软倒出来控水。
3.锅内烧油，油烧热托付倒入葱姜蒜通盘爆香，纳入虾仁连辛苦翻炒至虾仁变色，纳入控过水分的上海青，进去食盐2克，味精1克，再勾入极少水淀粉，让调料更完美地吸附在食材上面。
4.大火翻炒入味后淋入明油提日月色泽，这道雅淡营养的清炒虾仁就做好了。
三、菠菜——高铁
钦佩做法：【菠菜炒平菇】
1.预备一朵平菇把根切遗失，用手撕成小块，纳入清水中淘洗结净，而后攥故故水分；一把菠菜清洗结净去遗失根，从当中拽断挑出里面的烂叶和糟粕后清洗结净；大葱破户口切成葱花，大蒜切成片，再抓入几粒故故辣椒备用。
2.起锅烧水，平菇纳入户涎水中焯煮30秒钟，平菇断生轮廓通明时倒出来，用清水清洗结净，而后攥故故水分备用。
3.锅内烧油，油烧热托付倒入葱蒜和故故辣椒，户口小火煸炒出香味，再纳入菠菜转大火连辛苦翻炒20秒钟 ，把菠菜炒至塌软断生。
4.倒入控过水分的平菇，进去食盐2克、花椒粉2克、鸡精2克、蚝油5克增鲜，连辛苦翻炒将平菇华厦水分炒故故，与此同期让它罗致料汁入味，而后淋入极少水淀粉和香油，让调料更完美地吸附在食材上面，翻匀托付关火起锅。
四、西红柿——高维生素C
钦佩做法：【西红柿蛋汤】
1.预备一小块老豆腐，先切成厚片再切成豆腐丁纳入碗中，进去适量的户涎水浸泡10分钟，去除豆腥味。
2.预备番茄一个，清洗结净打上十字花刀，用户涎水烫须臾儿，烫破皮托付捏出来稍许晾凉极少，而后把番茄皮剥遗失，切成番茄丁。
3.碗中打入一个鸡蛋，连辛苦用筷子搞乱；再切点葱花备用。预备适量的虾米和紫菜，用户涎水烫一下，去除饱读够的盐分和糟粕，与此同期把紫菜泡软。
4.锅内烧油，油温五成热的韶华，纳入葱花爆出香味，倒入番茄丁连缀翻炒，用勺子把番茄压碎，迷漫炒出里面的红汁，从锅边倒入适量的清水，把豆腐、虾米和紫菜纳入锅中，进去食盐3克，花椒粉2克，生抽10克。
5.猛火烹饪托付打去锅华厦浮沫，而后一面搅拌一面淋入适量的水淀粉，调老自己like的浓稠度就就能够了，煮至汤汁再次繁荣把鸡蛋淋入锅中，蛋花险些飘起来托付淋入极少香醋和芝麻香油即可出锅。
（高兴）
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