根据美国法律，如果乘客在乘坐泰坦尼克号时违反航空公司的规定，例如未购买保险或者未遵守安全规定，那么他们的家人仍然可以起诉航空公司或者保险公司。

此外，如果乘客在灾难中遭受了人身伤害或者财产损失，他们也可以起诉航空公司或者保险公司，要求赔偿损失。

不过，如果乘客在灾难中采用了合法的手段，例如遵守航空公司的规定，购买保险并且采取了必要的安全措施，那么他们的家人可能无法起诉航空公司或者保险公司。

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