而本日的时局确实越来越险恶了，第一波熏染高峰期还没遣散，紧接着二次熏染来袭，转阴过的诤友还在规复期，曾经陷入下一轮首要和首要之中。

越发是上了年齿的人，身段素质就差，再加上自身有根柢病的人，可谓是“一波未平，一波又起”，每天过的惊心胆颤的，临频腊尾，又是春运的高峰期，是以，家人们肯定要做好片面防护，结实体魄。

俗语说：“病来如山倒，病去如抽丝”，疏间中老年：要学会忌嘴！少吃2物，做好“4个确保”，养好身段，强盛除夕。

少吃2物

少吃辛辣刺激性和浓重的食物，鉴于新冠是肺部炎症，首要就是咳嗽，辛辣刺激性食物惹起咳嗽更锐利，好的较量慢。病后消化职能降低，吃些浓重食物会给肠胃加重责任，祸殃于身段强盛。

4个确保

1.确保能量

钦佩做法：【燕麦营养饼】

1.碗中打入三个鸡蛋，切点葱花、火腿片纳入碗中，进去食盐2克，搅拌平均备用。

2.预备燕麦片200克，这里用的是核桃燕麦片额外芳香有营养，进去纯牛奶100毫升，面粉30克，面粉首要用来施行粘性，无须太多，搅拌至莫得故故面粉，再进去100毫升的清水，调成罕有许的面糊备用。

3.起锅户口小火，平均刷上植物油，油温五成热时把面糊倒入锅中，用勺子摊成薄厚平均的圆形面饼，把盖子盖上烙2分钟。

4.2分钟托付，面糊曾经根蒂定型，把调好的蛋液平均地淋在上面，把盖子盖上再烙1分钟，烙至蛋液险些定型后翻过来，把糟粕的蛋液倒在上面，连缀烙1分钟。

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5.期间到再次翻面，维持小火约莫烙制5分钟，烙制蛋液险些定型，轮廓呈金黄色时即可出锅，把烙好的饼切成平均的小块，鲜味即成。

2.确保优质蛋白

钦佩做法：【芹菜拌核桃】

1.预备芹菜一棵掰散，扯去茎上的老筋纳入清水中，清洗结净后捞出，把芹菜从当中剖户口，切成菱形片备用；预备红椒半个，先切成条再切成菱形片，和芹菜阁阁在通盘用来配色。

2.预备核桃200克，把核桃仁剥出来备用。再预备大蒜几粒，拍散后切成蒜末。

3.锅内进去适量清水，进去极少食盐和植物油，水烧户口后倒入切好的芹菜和红椒，焯水1分钟附近，芹菜断生后捞出，用清水清洗冷却备用，清水清洗能使芹菜口感更脆。

4.预备大盆，倒入蒜末，进去食盐2克、味精1克、白醋3克、香油5克，把控故故水分的芹菜和红椒倒入盆中，颠盆拌匀，倒入核桃仁再次拌匀后即可装盘，鲜味即成。

3.确保饱饱读的维C

钦佩做法：【清炒油菜】

1.预备一把鲜活的上海青，切遗失接下来的硬根，根茎处比此外部位肉质厚，去除托付能预防阐述夹生的表象，责罚好托付用清水淘洗结净，去除上面泥沙和糟粕，捞出来沥水备用，多预备极少大， 切成粗蒜粒。

2.把锅烧热，进去植物油润锅，倒出热油进去凉油，这样炒菜的韶华不轻省粘锅，把上海青倒入锅中连辛苦地翻炒，撒入食盐、味精调底味，上海青提前粘上油，调味的韶华不轻省出水，大火翻炒至微微塌架，马上倒出来备用。

3.锅内再烧油，纳入蒜末、故故辣椒段煸炒出香味，倒入上海青，大火颠锅翻炒罗致蒜香味，进去鸡粉、食盐调味，大火爆炒30秒钟，肯定要用大火，火小的神采轻省出水。

4.上海青断生托付淋入芝麻香油和水淀粉，让调料更完美地吸附在上海青上面，鲜味即成。

4.确保微量元素

钦佩做法：【山药炒木耳】

1.预备一根山药，削结净轮廓，把山药先斜刀切成4厘米附近的段，再切成薄点的菱形片。预备一个小盆，倒入清水，把切好的山药浸泡起来，再进去10克白醋，预防氧化变色。

2.提前泡发好的小木耳择去根部，撕成小块清洗结净就就能够了；青椒半个切成菱形片；小米椒两个去蒂，切成辣椒圈。

3.锅内烧水，靠近水户口时倒入山药，水烧户口托付焯水20秒倒出控故故水分。锅内再烧水，把木耳、青椒、小米椒倒入锅内焯一下水，焯水30秒托付倒出，用清水连辛苦清洗结净。

4.先把锅烧热，锅内进去极少植物油，再进去极少清水，进去食盐2克、鸡粉1.5克，化户口调料托付倒入集体食材连辛苦翻匀，勾入极少水淀粉，省得汤汁过于稀薄，淋入极少明油施行色泽，连辛苦翻炒平均即可出锅，鲜味即成。

（夏日）

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