高血脂成为不少人的烦恼，为了能降脂，常常得忌口。美国“MSN健康网”近日就总结了生活中的一些降脂方法。

多吃豆制品。研究表明，适量吃豆腐和其他豆制品可以降低人体低密度脂蛋白水平，而且不会增大乳腺肿瘤风险。美国哈佛大学医学院的专家认为，每天吃10盎司（约284克）豆腐或喝两杯半豆浆能将低密度脂蛋白水平降低5%~6%。豆腐中含有的植物甾醇是一种能降低胆固醇的蛋白质，每周至少有一天的晚餐用豆腐代替肉食能降低饮食中的胆固醇。

喝点红葡萄酒。每天喝杯红葡萄酒并不会对低密度脂蛋白产生明显影响，但它能增加高密度脂蛋白和清理动脉。高密度脂蛋白水平高，总胆固醇的状况会更好。美国梅奥诊所的专家建议65岁以上老人每日饮酒不要超过1杯，65岁以下的人不宜超过2杯。

多吃苹果等含果胶丰富的食物。荷兰研究发现，橙子带有苦味的白色果皮含果胶，能将低密度脂蛋白降低7%~10%。苹果中也含较多果胶，可适当多吃。