冠心病是由于冠状动脉粥样硬化，使心肌的血液供应发生障碍引起的心脏病。临床表现有不同形式，概括起来如下

心绞痛的临床表现为阵发性的前胸压榨或疼痛感觉，主要位于胸骨后部，可反射至心前区、左肩、左颈部与左上肢，常发生于劳累或情绪激动时，持续3—5分钟，很少超过10分钟，于休息或用亚硝酸酯制剂后迅速消失。

心肌梗塞临床表现剧烈且较持久的胸骨的疼痛、休克、发热、白细胞增多、红细胞沉降率加快、血清酶活力增高及进行性心电图变化等表现。心肌硬化表现为心脏增大、心力衰竭、心律失常以及心电图改变等。

1、韭白粥：韭白，粳米。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

2、玉米粉粥：玉米粉，粳米。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

3、木耳烧豆腐：黑木耳，豆腐，葱、蒜各，花椒，辣椒，菜油适量。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

4、芹菜红枣汤：芹菜根，红枣，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

5、山楂玉面粥：红山楂，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

6、海带粥：水发海带，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

7、菊花山楂饮：菊花、生山楂各，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

8、柠檬玉面粥：柠檬，切成片，用蜂蜜渍透，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

9、海藻黄豆汤：昆布、海藻，黄豆，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。

10、大蒜粥：紫皮蒜，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。