煎药不宜过浓
发布时间: 2022-11-12
  一些人以为中药煎得越浓疗效越好。他们觉得,药煎浓了,中药饮片中的有效成分都溶在药汤里。其实,这种认识有失偏颇,甚至是错误的。
  煎中药的过程是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程。当中药饮片的有效成分浓度达到平衡后,这一过程就停止了。再连续不断地煎,不仅会使药液中的有效成分不断蒸发而减少,甚至在长时间的高温中遭到破坏,导致药物效果降低。其次,过分浓缩的药汁会增加苦味,给患者服药带来难度,服药后会产生恶心、呕吐等副作用。
  中药并非煎得越浓效果越好。煎中药应保持一定“量”。一般而言,中药煎后每次滤出量宜保持在400~500毫升之间比较适宜。

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