目前市场上普通碘盐占有率非常高，而这类食盐氯化钠的含量高达95%以上，钠离子摄入过多可导致血压升高。而中由于味觉功能减退，比较偏好吃口味重的食物，这就是普通食盐过量导致高血压等慢性病高发的重要原因之一。

　　食盐摄入过多容易造成高血压等病症高发，主要原因在于盐中的钠离子会加强人体血管表面张力，钠离子摄入多会造成人体血容量增加、心脏负荷加重、血管压力增大等一系列不良反应，最终导致血压升高，引发高血压。

　　中国营养学会建议，我国成年人一天的食盐摄入量不应超过6克。然而，据有关统计表明，我国居民平均每人每天的食盐摄入量达到12克，部分地区居民每天食盐平均摄入量甚至达到了13.4克，超过最高限量一倍之多，使得“盐敏感高血压”患者众多。

　　当前，我国高血压发病率越来越高，其中饮食占了很大比重，“减盐行动”也应运而生，而推广食用低钠盐正是其中重要内容。

　　低钠盐是以碘盐为原料，但低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35-40%，再添加一定量的氯化钾，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)的平衡状态。通过增加钾的比例，减少了钠的比例，达到预防控制高血压等慢性疾病的效果。就其功效而言，它适合高血压、心血管病患者控制血压。而对于普通人群，其预防高血压的作用也是明显优于普通碘盐。从预防的角度，为了纠正现代人“高钠低钾”的错误饮食形态，低钠盐其实最适合健康人用。对于大多数人而言，居家烧菜时都可以使用低钠盐，咸味和普通精盐差不多，对人体也更健康。

　　低钠盐的包装上宣传的是“适宜各类人群”，事实上并不是所有人都适合吃。像单纯的高血压、没有肾功能不全的肾炎病人可能适合吃低钠盐，但是如果有肾脏明显的损害，特别是有肾功能不全、失代偿、尿量较少的病人一定要慎用，因为这种盐含有钾的成分，容易导致高钾血症。

　　值得注意的是，虽然低钠盐可预防控制高血压，但人们也不能因为低钠盐有好处就过量食用，最根本的还是要带着健康的意识去习惯清淡饮食，控制好放盐量。而要预防高血压，还是要从生活中的点点滴滴做起，比如说生活习惯的改变;调整饮食结构;缓解精神紧张，避免情绪激动等等多方面来控制高血压。