“寒”证便秘可多吃姜等辛香食材。

　　大多数人认为多吃蔬果可帮助肠胃蠕动、解决便秘问题，但有人吃了也没效、甚至愈吃愈严重，奇美医学中心中医师钟玄夫表示，便秘分为许多类型，若属“热”证便秘，蔬果是水分及纤维质的最佳来源;若属“寒”证便秘，食用太多蔬果，反而恶化便秘情形，应该多吃姜、胡椒、咖哩等辛香食材，并多热敷、按摩腹部，即可改善。

　　每日一次才算正常排便

　　中医师指出，从中医观点而言，正常的排便应是每日一次、完整条状，而且解便快速容易、解后干净;因此只要超过一日以上才解便、解便不易，或有解不干净的感觉，无论排便是软、是硬，都算便秘。

　　医师表示，一般人出现便秘症状时，首先想到的便是多喝水或多吃蔬果，希望藉由蔬果所含纤维素帮助肠胃蠕动、改善便秘，却没想到吃了也没效、甚至愈吃愈严重，原因可能出在未“对证下药”。

　　便秘类型分寒、热

　　中医师指出，便秘有很多类型，通常从大便的形态区分，大便干硬、粗大或呈一颗颗小球，俗称“秘结”，即属“热”证便秘，由于阴液不足，可以多吃蔬果并饮用充足水分软化大便，光是补充纤维素、大便仍然不易排出;阴液还包括油脂，因此适度补充油脂有助于滋润干硬的大便。

　　医师指出，如果大便软散不成形或是很黏、解不干净，黏在马桶或肛门口，即属“肠子无力”的“寒”证便秘;或是一开始解便是硬的1、2颗，后面却软软散散，而且总觉得没有解干净，也属“寒”证便秘。

　　多吃姜、胡椒、咖哩

　　中医师表示，“寒”证便秘的原因是动能不足、无力推动肠道，导致肠胃蠕动不良，如果吃太多蔬果或冰冷的食物，反而造成推动的负担，使便秘更恶化;相反的，若多吃姜、胡椒、咖哩等温性食材，并经常热敷、按摩腹部，都有助于缓解便秘;如果无法分辨，不妨请教中医师，并改变生活习惯，彻底改善令人苦恼的便秘问题。