每天一组食物相克表让你正确的搭配食材01
发布时间: 2022-11-12

别名:鸡子、鸡卵

禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅:损伤脾胃

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收


牛肉

禁忌人群:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

牛肉+田螺:会易消化不良

牛肉+木耳菜:会危害身体

牛肉+鲇鱼:会易中毒

牛肉+生姜:会易上火

牛肉+白酒:会上火

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+橄榄:会导致身体不适

菊花

别名:甘菊花、洋甘菊、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊

禁忌人群:气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

适宜人群:一般人均可食用。

菊花+鸡肉:一起吃会中毒

菊花+莲藕:会导致腹泻

菊花+猪肉:一起吃严重会导致死亡

菊花+芹菜:一起吃会引起呕吐

菊花+猪里脊肉:中毒

菊花+鸡胸脯肉:中毒

菊花+柴鸡:中毒

菊花+三黄鸡:中毒

菊花+鸡翅:中毒

猪肝

禁忌人群:高胆固醇、肝病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。

猪肝+绿豆芽:有损营养素的吸收

猪肝+山楂:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏

猪肝+金樱子:身体不适

猪肝+鲫鱼:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食

猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收

猪肝+西红柿:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能

猪肝+山药:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值

猪肝+鲤鱼:会影响消化

猪肝+绿豆芽:会降低营养价值

猪肝+菜花:会降低铜、铁吸收

猪肝+冬瓜:会降低营养

猪肝+山楂:会破坏维生素C

猪肝+鸽肉:会使皮肤出现色素沉淀

猪肝+鹌鹑:会导致皮肤色素沉淀

猪肝+黄豆芽:有损营养素的吸收

猪肝+荞麦:一起吃会影响消化

猪肝+黄豆芽:会破坏营养

猪肝+雀肉:一起吃会消化不良,还会引起中毒

猪肝+香菜:身体不适

猪肝+豆芽:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值

猪肝+鹌鹑蛋:面生黑斑

猪肝+花菜:会阻碍营养物质吸收

猪肝+鲤鱼:一起吃会影响消化

猪肝+麻雀肉:引发消化不良

猪肝+沙丁鱼:身体不适

红枣

别名:干枣、大枣、枣子

禁忌人群:肝炎患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。

红枣+葱:易导致消化不良

红枣+蟹:会易患寒热

红枣+鱼:会致消化不良

红枣+黄瓜:会破坏维生素C

红枣+胡萝卜:会减低营养价值

红枣+虾:会中毒

红枣+虾皮:一起吃会中毒

红枣+玄参:功能相克

红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

红枣+银鱼:令人腰腹作痛

红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病

白萝卜

别名:萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头

禁忌人群:脾虚泄泻者慎食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

适宜人群:一般人群均可食用。

白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值

白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大

白萝卜+黑木耳:会引发皮炎

白萝卜+何首乌:身体不适

白萝卜+桃子:会破坏维生素C

白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C

白萝卜+柿子:会降低营养价值

白萝卜+何首乌:会易腹泻

白萝卜+枇杷:会破坏维生素C

白萝卜+熟地:会失去药效

白萝卜+虫草:会降低药效

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