对秋葵来说，你一定很熟悉它。近年来，它也因为秋葵而成为一种很热的蔬菜，近年来它也成了一种很受欢迎的蔬菜，还有绿人参的名称。

而且，由于它的形状非常类似辣椒，吃的味道不同于其他蔬菜，再加上有传言说它具有降血糖和预防癌症的作用，使秋葵成为人们喜爱的食物。

尤其是喜欢吃凉菜或在炎热的天气里吃，秋葵是个不错的选择。有人说，这些传言是真的吗？事实上，没有相关研究发现，秋葵有降血糖或预防癌症的作用。

但秋葵含有多糖、膳食纤维、多种维生素、多种矿物质和其他有益健康的物质。尤其是，秋葵中的膳食纤维成分在增强饱腹感方面起着非常重要的作用。

最珍贵的是，它还能在一定程度上延缓餐后血糖水平，有利于糖尿病控制血糖水平。但它不是药物的替代品，而是糖友吃的理想成分。

此外，秋葵的多糖成分非常多，所以其粘稠汁是多糖的成分。这种营养的优点是可以保护肠道有益菌群免受有害菌群的伤害，使肠道更健康。

秋葵的另一个好处是脂肪含量特别低，每100克秋葵中只有0.1克脂肪。如果你想控制体重，想减肥，不妨吃一些低热量的秋葵，这不会给我们的卡路里增加负担。对于高脂血症患者来说，这也是一个不错的选择。

OKRA有许多优点，但许多人报告说，秋葵不能很好地投保，只是买了它很新鲜，但经过一段时间后，秋葵变硬了，味道不好。

如果你有这种情况，就教你一种方法，为了更好地避免这种情况，刚买的秋葵最好放在低温的地方，如冰箱，这样可以延长秋葵的新鲜度。当然，最好现在就买和吃。

最后，我想提醒大家，如果你自己有肾结石，而且病得很重，不要吃秋葵。秋葵含有一定量的草酸，吃太多会使结石不易排出，而且会越来越多地增加患结石的风险。

同时，秋葵在中医中被认为是一种感冒的物质，经常腹泻的人也应该避免吃秋葵，多吃会加重腹泻，不利于胃肠健康和营养的吸收。