食材用料
剩米饭1碗鸡蛋3个相克食物胡萝卜适量相克食物黄瓜适量相克食物紫甘蓝适量相克食物熟香肠适量盐少许青豆适量相克食物
1.胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、熟香肠,切丁
2.一个鸡蛋打散,热锅放油,倒入鸡蛋液炒碎
3.热锅放油倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、紫甘蓝丁、熟香肠丁翻炒断生
4.倒入剩米饭,用铲子切的手法把米饭打散开
5.加入适量盐翻炒入味即可出锅备用
6.另外两个鸡蛋打散,加一点点的水淀粉搅拌均匀,并过滤一遍
6.平底锅预热后刷一层薄油,关火,倒入蛋液,转动锅子成一圆饼状,再开中火煎至蛋皮定型。煎了两张蛋皮。
7.把蛋皮的旁边用来做花瓣,其它切成均匀的小条
8.把米饭先盛在小碗里,然后倒扣在盘子中
9.用编篮子的方法先铺上蛋条
10.用牙签把周围的蛋皮塞进去
11.然后依次摆好花瓣
12.最后用青豆点缀成葵花籽即可。
13.美丽的向日葵花是不是很漂亮呀