蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
但是,有些人并不适合吃蘑菇!
是不是跟小编我一样不敢相信,但是小编是认真的,绝对没有忽悠人!
下面,小编总结了不适合吃以下四类日常菌菇的人群,大家都注意喽~~~
香菇香菇是平时经常吃的一种蔬菜,香菇原本属于菌类,常吃有益身体健康,尤其是对长时间身体体力下降,气血不足,面色发黄的朋友们来说,常喝香菇汤能够益气补血,补钙,健脾开胃。
不过需要注意的事,香菇本身属于菌类食物,对许多含有高血压、糖尿病、血脂高的朋友们来说,过度食用香菇会引起头晕眼花,恶心呕吐,所以对这些人群来说是不能吃香菇的。
平菇平菇是属于常见的菇类食物,一般人均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。另外健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群适宜。
但是有皮肤瘙痒等疾病患者勿食;气郁体质,特禀体质忌食;消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者忌食。
金针菇一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。
但是,脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
杏鲍菇一般人群均可食用,特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。
湿疹患者忌食,而且如果你正处于过敏阶段的话,也不要吃杏鲍菇,杏鲍菇为动风食物,过敏者勿食呢!
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