有的人不喜欢吃香菜，那么也自然不会太在意，但是有的喜欢吃香菜的人却屡屡遭受“恐吓”，说香菜有“死对头”的，说香菜长期吃会致癌的，说香菜会耗气伤身的…香菜真的有这么黑吗？很显然不是，香菜可算是躺着中散弹枪了。

第一个观点：香菜是阳痿药？

喜欢吃香菜的男人看到了是不是会有点怕呢，谣传香菜属于“无根之草”，因为无根所以吃了以后男人也容易出现阳痿。

可以很确定的说，这个观点是绝对错的，有多少人从小到大都在吃香菜，但是又有多少人因为吃香菜导致阳痿呢？没有，还真的没有，香菜只是食物，它不是药物，所以不治病的同时也不致病，而且香菜含有丰富的维生素、矿物质等成分，人们也不会一天大量吃香菜，所以不会出现不良反应。阳痿是一种复杂病因导致的疾病，目前医学上也没有证据证明香菜就是“阳痿菜”。

第二个观点：猪肉不能与香菜同食？

两者同食可能会造成“气耗伤身”，观点称猪肉本身温热油腻，有一定滋补性久吃容易生痰，而香菜本身亦是辛温食物，两者同吃会耗气造成身体损伤！

其实真相是香菜含有的营养物质包括维生素C、水分、膳食纤维等，它与猪肉的营养成分：脂肪、动物蛋白等并不会发生化学作用，不存在“相克”的说法。你也吃过不少用猪油做的饺子吧，例如：猪肉香菜饺，猪肉韭菜饺，猪肉与蔬菜是较好的搭配，任何食物在谈作用或毒性前，首要条件应先考虑“剂量”的问题，人一次食用香菜的量较少，不会有不良反应出现。

观点三：香菜与黄瓜共同食用会使得营养成分含量降低？

因为香菜中含有维生素C，而黄瓜中含有维生素分解酶，两者共同食用会使得营养物质损失至尽。

其实黄瓜中并不存在所谓“维生素分解酶”，但却有“抗坏血酸氧化酶”只是这种酶也不会把食物中的维生素C消耗掉，香菜黄瓜可一起食用。

所以说香菜并非食物克星，但也不是“神药”，它体内约含有40多种化合物，香菜的香味来自于自身的挥发油，而不是外加的化学物质，

偶尔吃香菜还是有好处的，它给我们的食物增色增味，不带任何副作用，虽然营养物质含量不多，但是对增强食欲方面，香菜有很大功劳。