腊肠炒荷兰豆
健康功效:
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
小腊肠3根荷兰豆200克相克食物胡萝卜1小段相克食物蒜头2瓣油盐鸡精生粉菜谱做法:
1.荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋
2.蒜头剁成蒜蓉,小腊肠洗后斜切成薄片,胡萝卜切成花
3.荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿,捞起泡冷水里
4.热油锅,爆香蒜蓉,放入腊肠,小火炒大约3分钟,腊肠炒至变透明
5.倒入荷兰豆、胡萝卜花,大火急炒5、6分钟,加一个水淀粉的芡汁,加盐、鸡精调味
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