今天给大家分享一道非常普通却又特别受家人喜欢的家常菜,虽然其貌不扬,没有那些大菜的高颜值,却是最有家的味道,而且操作起来特别方便简单,而且黄豆芽炒粉丝营养价值甚高,含有较多的蛋白质和维生素,常吃还可以帮助我们在湿热的天气里除湿祛湿,还对便秘、痔疮者都有帮助呢
黄豆芽炒粉丝
食材:黄豆芽200克、红薯粉条80克、蒜头2个、生姜2片、葱1棵、蚝油3克、生抽1汤匙
制作方法:
1、准备好所有材料
2、蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用
3、将豆芽根部掐去,也可以不掐
4、将提前泡发好的粉丝捞出
5、锅内入油,三成热放入蒜、辣椒炸出香味
6、倒入黄豆芽和生抽翻炒
7、加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出,留下汤汁
8、放入泡发好的粉丝煮开即可捞出
9、将粉丝和黄豆芽翻拌,开吃了哦!
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