登陆 | 注册 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
太和养老网
热词老年艺术  助老机构  养老系统  

中心区域北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾 全国城市养老院目录 全国县市养老院汇总目录 太和AI作品展 太和养老艺术网AI作品展示

跳动在舌尖上的五指毛桃

 

2022/11/12 6:02:57 ('互联网')

导语:五指毛桃可不是如来的五指山用来翻的!

《西游记》是家喻户晓的神话故事了,其中的孙悟空被压五指山的那回也是相当精彩;所以都知道有个五指山,那你们可知道五指毛桃?它究竟是何物呢?好奇宝宝不禁又在画着许多问号·······

我想很多人一听到这个名字,就会想着肯定是一种桃子。我要说的是当然没有这么简单,它可不是桃子哦!想了解?跟上我!

它,其实一种桑科植物,并不是桃树。至于为什么叫五指毛桃这形象的名字,原因是它的叶子就像一个巴掌,五指分明;在浓密的叶子结着像毛桃的果实。五指一展,任你是齐天大圣也逃不出它的“手掌心”。

▲五指毛桃的“五指”叶片 网络图片

五指毛桃的家,位于人杰地灵的广东省,属于当地的道地美食兼药材,它藏在幽静的深山幽谷中,隐蔽于世俗,孑然一身。集天然精气,日月精华,就养成了它那独特的味道和药用功效。

在战乱的年代里,饥寒交迫的广东人在深山里发现了这种不起眼的植物,以及其根茎独特甘甜味道,开始以此作为食物缓解饥饿。而在长久的食用中,他们也逐渐发现这小小山野植物的珍贵性。千百年来,它为何一直受到广东人们的喜爱?究其原因,是它极为丰富的药用价值,滋补价值使然。

▲五指毛桃的“毛桃” 是不是很像桃子? 网络图片

它还有许多异名,如五指榕、五叉牛奶、佛掌榕、土黄芪(因为性味与黄芪很相近)等。

广东人独爱它,并且独爱用它来煲汤。这时你会问,是用它的果实煲汤?那你可想错了,人们用的可不是果实,而是用它深埋在土里的根。别看它小,却有着长长的根,这也体现了其顽强生命力呀!它的味道类似椰子香味,所以还俗称为牛奶木。可别小看这丑丑的根,它可是“聚宝盆”哦,甚至被赞誉为“广东人参”。

▲五指毛桃根饮片(取其根部)

其性平,味辛,甘。具有健脾化湿,舒筋活络的效果。地处南方地区的人,常常会感受湿热之邪——湿邪困顿,脾胃运化不畅,经脉闭塞,从而导致食欲不振,关节疼痛等症状,所以它是广东人经常使用的中草药。

而作为“广东人参”的它,滋补效果也是杠杠的,经常配以红枣,枸杞一起入药,对气虚,血虚的人有很好的疗效。

它的炮制很简单,将其洗净、切厚片、晒干入药熬制即可。

“食在广东”,广东是一个非常注重饮食的地区,尤其是喜欢煲汤,喝汤。所以他们就将五指毛桃的药性都融进香浓的高汤中,在获得美味的同时,还能治病养生。他们寻来五指毛桃,将长长的根洗净,配以其他食材,放到他们使用了好几年的砂锅,调以小火焖煮。但是需注意,在选择五指毛桃时,要挑叶子长够“五指”的,即叶有五瓣。叶有“五指”说明原植物已经生长了三年以上,这样药效会更好。

▲五指毛桃叶 只有“三指”,这种药效不如“五指”。

接下来我就大略的跟你们说说五指毛桃的汤,不仅美味,更重要的是还有很好的养生保健效果。

第一汤:五指毛桃煲鸡

五指毛桃煲鸡汤为著名的客家靓汤,味如椰汁,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。

▲网络图片

五指毛桃煲鸡五指毛桃煲鸡汤为著名的客家靓汤,味如椰汁,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。

第二汤:毛桃薏米猪脚汤

▲网络图片

五指毛桃煲猪脚,不但味道鲜美,更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。

这鲜香味浓的绝味汤头,上面飘着薄薄的油花,再加上炖得十分细腻的肉,快把我的馋死了。

五指毛桃酒

来来来······喝了这杯再来一杯·······

对于喜欢喝酒的人来说,要喝的健康,就得选择健康养生的药酒,五指毛桃所制的酒甘甜醇厚,奶香四溢。它还具有很好的保健作用,尤其对于一些患有腰腿疼痛,跌打损伤的患者,有很好的活血化淤,舒筋活络作用。

它的身上这么多的宝藏,你要不要它?不要,我收了!

本文由“中医同城”原创出品,作者降香。
未经授权,请勿转载使用。
想了解更多内容,请关注微信号zytongcheng



扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!

 

 





版权声明:

---------------------------------------------------------------


所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。



扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!

 

养老资讯
助老机构介绍
评论
已有 0 条评论

最新评论

推荐养老院

您希望养老院位于
您希望的价格范围
老人的情况是

姓名

年龄

电话

全国城市养老院



关于我们 | 联系方式 | 网站地图 | 友情链接

Copyright 2010-2022 京ICP备18035644号-3 北京太和 版权所有