米饭这样做，孩子再挑食也喜欢吃，营养美味，
2022/11/12 5:32:35 ('互联网')
酱油饭
配料：杏鲍菇 1朵、胡萝卜 100克、米饭 2小碗、鸡蛋 1个、生抽 1勺、玉米油 适量烹饪步骤：1.准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。
2.锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。
3.倒入胡萝卜丁继续翻炒。
4.倒入米饭，中火继续翻炒散开
5.倒入打散的蛋黄，翻炒均匀。
6.加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）翻炒均匀后即可出锅。
7.香喷喷的酱油饭好啦，（撒上葱花最好，但我家娃不吃葱）。
8.有了它，宝宝吃饭再也不愁。
烹饪小贴士：1、由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。2、为了美观，家长们将米饭入模具中造型，不过大家随意，不做也罢。3、加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）4、酱油和蚝油都含盐，所以没有加盐调味；酱油的用量决定了成品的色泽；用生菜包着吃更好吃呢。5、米饭下锅后最好炒的久一点，这样会粒粒分明。6、食用油的量和平时炒菜一样即可，炒米饭时用大火，口味不重的友友可以不放盐，酱油的味道足够了。
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