“大头娃娃”事件，我们应该何去何从，从整个事件的背后，我们不光要看到那些不法商贩的丑恶行径，还要意识到我们自身对奶粉及儿童食品知识的匮乏。

如今，许多婴儿对奶粉过敏，这让很多父母非常沮丧，对于那些对奶粉过敏的人，普通奶粉中的乳蛋白变成过敏原，然后需要无过敏的奶粉，但是防过敏的奶粉口感相对于不好吃。今天我就和大家说说胖哥的一些想法。

母乳是最好的婴儿食品，首先建议母乳喂养，母乳不足或没有母乳或不能母乳喂养时再考虑奶粉喂养。奶粉是非母乳喂养宝宝的一种食品选择，仅仅是普通食品，不能当做药品或保健品。其次要选择营养成分容易消化吸收的奶粉，比如蛋白质或脂肪结构较好，或者特别添加益生菌、益生元的奶粉，选择口感清淡的奶粉，宝宝的肠胃比成年人虚弱很多，不要给宝宝的新陈代谢增加没必要的负担。

选择奶粉还要看其蛋白质结构，蛋白质是由乳清蛋白和酪蛋白组成的。理论上，乳清蛋白含量越高就越容易消化吸收，母乳中乳清蛋白一般占比60%-70%，牛乳蛋白质中乳清蛋白一般占比20%，而很多婴儿奶粉会对蛋白质比例进行相应调整，增加乳清蛋白的比例，这时需要看下乳清蛋白的含量占比，建议购买占比60%以上的，2、3段奶粉中乳清蛋白含量一般达不到这个比例。

此外，水解蛋白的奶粉或纯羊乳蛋白的奶粉中的蛋白质也相对好吸收一些，如果宝宝牛奶过敏就需要水解蛋白的奶粉。

水解蛋白奶粉又叫过敏奶粉主要用于小宝宝有过敏症状的如湿疹、过敏性鼻炎、支气管哮喘等、比一般奶粉能降低其发病率。但是水解蛋白奶粉不是所有人都很适用。如果过敏症状较严重者还是应该到医院进行检查过敏原，医生会根据情况适当对症用药。当然母乳中的蛋白质都是易吸收蛋白质，不会发生过敏症状。

但水解奶粉也有其弊端，就是其在制作过程中，将大量水解奶粉中的蛋白质，大约50%-70%，致使其口感很差，大部分宝宝都不愿意接受。那么，防过敏奶粉哪种口感好呢？

首先奶粉中各种营养成分的含量是不同的，普通配方奶粉这是人们日常生活经常见的奶粉，可以在超市购买，也适合大多数婴儿，母亲可以根据宝宝的年龄，口味和习惯选择这种奶粉，这种奶粉口感最好。

其次部分水解配方奶粉，通常被称为具有中度水解蛋白质的奶粉，可以防止婴儿对乳蛋白的过敏反应，如果宝妈或宝爸之前有过敏情况，那么宝宝可能会有过敏情况，因此，在喂养宝宝时，可以为宝宝加一些部分水解的蛋白质奶粉，以防止宝宝过敏，这种奶粉口感一般。

最后深度水解配方奶粉，这种奶粉主要用于小宝宝，这种奶粉中的蛋白质已被变成成别的成分，如果发现轻度过敏对奶粉，那么可以给宝宝这种深层水解配方奶粉，这种奶粉口感较好。

氨基酸配方奶粉主要用于对乳蛋白过敏的婴幼儿，并且该蛋白质已被水解成氨基酸，如果宝宝对乳蛋白过敏非常重，那么一般情况就要喝氨基酸配方奶粉了，吃这种奶粉就要看看宝宝适应程度了。

我在这里就不推荐具体的品牌了，宝妈们选择奶粉要看宝宝的具体情况，孩子没有出现明显的过敏症状就要选择部分水解配方的奶粉，如有明显症状还是要遵从医嘱，选择药物治疗和深度水解配方奶粉。还要注意宝宝是否是对水解后的氨基酸过敏，如果是这样就要选择氨基酸配方奶粉了。