今天去奶品店买奶，我一般比较喜欢喝巴氏杀菌的鲜牛奶，不是因为巴氏杀菌鲜牛奶就一定比高温灭菌奶好，而是因为喜欢这个口感，当问到价格时，突然发现比我平时在大型超市中买的贵，应该是每袋价格高出了一元多。除了牌子不同之外，最重要的因素应该是导购员口中所说的“这个奶源好，是有机奶”。在这种情况下，我只能“哦”了一声！

不知道大家在家中都饮用什么奶？是一般的巴氏杀菌奶、高温灭菌奶还是非常刻意一定要是有机纯牛奶？

喝牛奶对人体的健康益处，我们最为熟知的就是补钙，优质蛋白质以及对儿童的生长发育和有利于预防骨质疏松，除此之外，就是有利于心血管疾病和糖尿病。在此不再赘述。

进入今天我们的主要话题：有机奶的问题！喝有机奶就一定比普通牛奶更好吗？

首先、得了解什么是有机奶？

有机奶是指生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也要严格遵照有机食品的相关标准。

其次、有机奶和我们平时喝得普通牛奶的不同之处？

有机奶与我们平时喝得普通牛奶最大的不同之处在于饲料来源和奶牛的饲养方式以及牛奶的处理方式。说白了，重要的就是奶源，有机奶就是使用纯天然牧草来喂养的奶牛所产的奶，而平时的普通奶就是采用人工调配饲料来喂养的奶牛所产的奶。

其实，我们不可否认，在食物的制作要求标准上，有机食物比绿色食物的标准还高，需要建立一整套全新的生产体系，才能保证每一个环节的严格标准，最后才能通过独立的有机食品认证机构的认证。

至于导购员所卖的牛奶是否是真的有机牛奶，也不是我们今天要讨论的主题，我们讨论的主题还是针对真的有机牛奶来说。

人们无论是吃何种食物，最先考虑的应该是食物的安全问题。只要食物安全，那就ok了，其次会考虑到食物的营养（食物的营养素含量），当然还有一个重要的实际问题，那就是价格了。那就针对这3点来说一下：

1、安全问题 人们对传统方式生产的牛奶的担忧在于，饲料过程中可能使用了牛促生长激素，且含有残留的杀虫剂和抗生素等所产生的不安全心理因素。那接受牛生长激素后所产的牛奶对人类健康到底有无影响？我查过很多的研究资料，目前都是尚无研究来比较证明对健康的影响。要么就是需要更多的研究来说明。目前加拿大和欧盟禁止销售接受牛生长激素的牛所产的奶，但并不是出于人类健康，而是为了动物（奶牛）的福祉。

2、营养问题 因为普通的奶牛所用的饲料也是经过科学的配比所制作的饲料，所以在营养价值上来说没大的区别 。有机奶中，omega-3和β-胡萝卜素量可能略高，是因为青草饲料喂养的缘故。

3、价格问题 这个就不用说了，有机奶和普通奶的的价格差很多。

综上所述，有机奶确实不错，但是日常饮奶不需要非要特意强调饮用有机奶，而排斥普通奶，对于一般人来说，饮用普通纯牛奶就可以，如果您土豪，追求高大上，就选择有机的。