依照现如今的情况来看，糖尿病的患者越来越多，正因为如此，糖尿病患者的各类信息也受到各种人的关注。关于糖尿病的网络传言不在少数，特别是关于他们“吃”的传言，都知道饮食对于血糖的影响是比较大的，所以在食物方面需要糖友们去科学选择、靠谱搭配。比如说很多糖尿病患者现如今连肉都不敢吃，只吃蔬菜；还有些糖友什么水果都不敢触碰；其实很多操作本身是存在误区的；对于糖尿病患者来说，究竟哪些食物不能吃？饮食又该注意些什么？用些许文字和您聊聊关于糖尿病患者的“饮食秘籍”。

糖尿病患者不能吃肉？

很多人认为一旦患上了糖尿病，那就要和肉告别了，现代人总是喜欢把肉一棍子打死，但其实这样本身是存在误区的。肉类食品中所含的营养物质非常丰富，无论是蛋白质还是矿物质元素，再或是各种维生素物质，肉类食物中的营养物质根本是植物性食品不能够提供的。

对于糖尿病患者而言，肉是必须要吃的，只不过对于肉而言要靠谱选择，吃精肉、吃好肉。说到具体，动物内脏、肥肉、肉皮（特别是鸡鸭等禽类肉食的皮脂）中所含的胆固醇，特别是饱和脂肪酸的含量较高，食用之后对于血糖的影响较大，不建议食用，对于正常人来说也要少吃。

对于糖尿病患者来说，喝粥一事成为了心中有顾虑的一件事情，因为粥类食品大多熬煮的时间比较长，当淀粉成为糊精之后，血糖生成指数自然就会升高，从而就会对血糖造成比较大的影响。

但是，如果您只是喝大米粥等精细谷物粥食，那对于血糖的影响一定很大，但是如果您要是饮用糙米、燕麦、高粱米、玉米、杂豆类等血糖指数较低的食材粥类，对于血糖其实影响并不大，有些甚至可以维持健康的血糖指标。

对于糖尿病患者而言，粥是可以喝的，但要偏向食用粗杂粮粥类，而且喝粥请不要将粥煮的过于烂糊，硬一点可以让其在消化道停留更长的时间，另外吸收速度也就能更慢一些。

这也是比较具有代表性的一个问题，糖尿病患者能不能吃鸡蛋和蛋黄？鸡蛋当中的确含有一些胆固醇，而且几乎全在蛋黄中，但是胆固醇其实没有您想的那样坏。鸡蛋和蛋黄，糖尿病患者完全要吃，这是一个毋容置疑的问题。

说到实处，糖尿病患者每周吃鸡蛋的个数建议不要超过4个，或者每两天吃一个鸡蛋，而且注意是全蛋，也就是蛋清＋蛋黄。

水果很甜，含糖量很高，所以糖尿病患者一定不能吃、不少糖友为了更好的控制血糖，生活中一点水果都不吃，其实这是错误的，水果当中含有维生素C、植物色素、有机酸等多种营养物质，食用对于身体是非常有利的。

所以，对于糖尿病患者来说，根据自身的身体状况，挑选靠谱的食用时间，吃水果是没有任何问题的。

说到具体，对于糖尿病患者来说，橙子、苹果、火龙果、柚子、番石榴等水果的升糖指数较低，建议可以食用；另外糖尿病患者吃水果建议每日“一个拳头”，而且要少量多次食用，比如每日的水果可以上下午分食，两餐之间食用。

坚果可以吃吗？

除了这些，对于坚果同样是如此，坚果中同样含有丰富且优质的营养物质，无论是不饱和脂肪酸还是矿物质锌，还有维生素E，对于身体都有着靠谱的作用。

所以，对于糖尿病患者来说，每天吃10克左右的坚果更有益于身体健康，选择原味、非油炸更加靠谱。

各类“糖醋食品”；

糯米类食品；

精细米粥类食品；

果汁。

其实，对于糖尿病人群而言，哪种食物都不是绝对能吃，任何食物也不是绝对不能吃，对于各种食物来说，都需要适量＋挑选时间食用，关注食物的升糖指数，拒绝谣言，尊重科学，食物多样，均衡摄入；健康生活离不开均衡的饮食。

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