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酸奶，被认为是比较健康的食物，受到各类人群的青睐。市面上酸奶的种类也是很多的，从原来最古老的酸奶样式衍生到现在各式各样、各种口味、各种颜色的酸奶。可以说味道上是越来越好吃，但是营养上并不是越来越高的，反而因为各种食品添加剂降低了酸奶的营养。

对一般人喝什么样的酸奶对身体的影响并不大，但是对于糖尿病人，还是要多注意的！有3种酸奶，还是不喝为好！

目前市面上还是有不少的果粒酸奶的，比如有黄桃的、草莓的、红枣的、香蕉的等等，广告声称：添加了果粒成分，营养更上一层楼！其实这些果粒酸奶营养并没有多大的提高，大家都知道，新鲜的水果是很容易出现变质的。但是果粒酸奶里的水果却可以保存几个月的时间，这是为什么呢？有的厂家为了防止水果变质，果粒要先经过高温烫洗，在这个过程中水果的很多营养素，水溶性的维生素都会损失，营养价值变低。或者有的厂家用的其实就是水果干，营养也基本都损失了。也有的是因为就加入了防腐剂，才能对水果起到了防腐保鲜的作用。

因此，果粒酸奶，其实并没有想象的那么有营养，还不如普通酸奶+水果呢！果粒酸奶一般也含有较多的糖，碳水化合物几乎都在15g/100g了，喝进去100g这样的酸奶，就相当于吃了三四块方糖呢！

平时可能很少有人会注意这个，酸奶有鲜牛奶做的，也有复原乳做的。很多人不明白复原乳是什么，最简单的辨认方式，就是在酸奶的包装上会标注着“复原乳”，但是一般会用小字或者浅颜色的字，不易被发现。复原乳的酸奶，配料表中会有乳粉，同时会添加白砂糖等。当然，也有的复原乳酸奶是不加糖的，但是比较少，糖友在购买的时候，还是需要多注意这方面的。

在大型超市中，我们一般会看到酸奶是在冷藏柜的，而在小超市中，酸奶一般都是直接放在室温的货架上。这个细节也是需要注意的，室温下的酸奶其中的益生菌基本都已经挂了，保护肠胃的作用也不大。大多数的酸奶包装上会写着保存温度是2~6度，建议选择冷藏柜里面的酸奶。

以上这3种酸奶，都是不建议糖尿病人食用的。

① 原料：鲜牛乳

② 温度：冷藏

③ 味道：没有添加糖（木糖醇可以）

④ 添加物：没有果粒

糖尿病人饮食细节很重要，糖友们要控制好血糖，记得要选择“正经”的酸奶哦！

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