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燕麦片，被认为是一种健康的食材，减肥人群会把燕麦片当做早餐的主食来吃。但是很多人在吃了燕麦片以后，并没有如愿以偿的瘦下来。于是有人对燕麦片发出了疑问：“吃燕麦片减肥效果怎么样？到底能不能帮助减肥？”

其实，燕麦片是一种健康的，有利于减肥的食材，关键在于怎么利用，也要看你买来的燕麦片是什么样子的，如果买错了燕麦片，不仅不能帮助减肥，反而会增肥的。

燕麦片是一种富含膳食纤维的食物，而且具有极强的饱腹感。并且，燕麦中含有一种物质，对平稳餐后血糖变化非常有利，那就是β-葡聚糖，β-葡聚糖的含量越高的燕麦，泡好或者煮好以后就会越粘稠，口感也是比较好的。这种物质还可以帮助降低人体中血浆总胆固醇，并且有助于提高免疫力，另外，对改善肠道功能也有很大的帮助。因为β-葡聚糖以及膳食纤维的存在，这才赋予了燕麦能够帮助减肥的作用。除此之外，燕麦中的蛋白质含量相对比于其他主食来讲，也是蛮高的。

很多人听说了燕麦减肥，于是就购买各式各样的燕麦片做主食。但是会发现效果并不好！其实，单纯的燕麦片减肥效果还是不错的，但如果选错了燕麦片，反而会增肥。想爱你在你市面上出现了各种各样的燕麦片：奶香燕麦片、水果燕麦片、坚果燕麦片、巧克力味燕麦片……还有膨化食品的燕麦片。传统的燕麦片味道不是很好，比较单一，而这些杂七杂八的燕麦片虽然提高了燕麦片的口感，但是却降低了利用价值。

我们通过观察这些各种各样的燕麦片的配料表会发现，配料中时常会存在奶油、奶粉、白砂糖、植脂末、香精、代可可脂等，这些添加物虽然增加了风味，但是却也同时增加了热量的摄入，降低了单位质量食物中的燕麦含量，营养价值也大大降低。对于减肥人群，其实并没有什么可以利用的了，过多的摄入，反而会增加热量，导致体重增加。

水果干、坚果的这类也不建议食用，吃果干还不如吃水果有营养。还是建议不要选择这种燕麦片！

① 看配料表：配料表一定要纯净，只有燕麦，其他的一概不要。

② 看营养成分表：营养成分表中膳食纤维的量越高越好，同时也关注一下蛋白质的含量，多做对比。

③ 看口感：买来的燕麦泡好了以后，口感越粘稠的燕麦越好，说明β-葡聚糖的含量是比较高的。

① 泡着吃：燕麦片直接用来泡温水、温牛奶，这种比较简单，适合上班族做早餐主食食用，同时搭配一些蔬菜和鸡蛋。

② 煮粥：这种做法比较适合早上喜欢喝粥的人，用燕麦片煮粥，不仅增加了口感，还能延缓餐后血糖。

③ 做杂粮馒头：喜欢吃馒头的，可以把燕麦片掺在面里面，做成馒头，口感相当不错，还有利于控制血糖，增加膳食纤维和蛋白质摄入量。

总体来说，其实燕麦片对减肥还是比较有帮助的，如果能利用合理，减肥效果很好！切记不要选择配料表杂七杂八的燕麦，要选择配料表只有燕麦的哦！

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