平常工作忘了喝水，或者蔬菜吃少了，身体分分钟就会上火，教你做一道鲜美的萝卜汤，成本只要几块钱，营养开胃，每次喝完都感觉，身体倍爽，因为它有通气的功效，奶奶曾告诉过我，萝卜浑身都是宝，她嘴里长口疮水泡的时候，经常嚼一些萝卜皮吃，有很好的效果，告诉我可别浪费。

白萝卜生食熟食能可以，唯一不好的缺点，就是辛辣味太重，其实这是一种芥子油，能促进消化，增强我们的食欲，除了做汤以外，包饺子、包包子，我每次都焯水，因为真的咽不下去，萝卜汤可以淡化味道，而且对肺有好处，一定要养成吃萝卜的习惯，下面请看萝卜汤的具体做法。

食材：白萝卜、西红柿、鸡蛋、水淀粉、香菜

调味：食盐、胡椒粉、香油

1、准备一把紫菜，撕成小块，装入碗中，用清水浸泡20分钟，彻底泡软泡发。

2、一个西红柿，顶部切十字刀，用开水烫一烫，剥掉西红柿的外衣，切除小块备用。

3、白萝卜一个，去掉头尾，如果介意吃萝卜皮，可以去掉，萝卜先切成薄片，再切成细丝备用。

4、热锅放油，先下入西红柿块，接着加半勺盐，这样炒西红柿更易出汤汁。

5、等西红柿变成汤汁，下入切好的萝卜丝，继续翻炒一分钟，开中火就行。

6、加入等量的清水，盖上盖子，焖煮2分钟，等时间到了，可以下入紫菜。

7、约一分钟后，淋入半碗水淀粉，（1勺玉米淀粉，5勺清水），把汤汁煮至黏稠。

8、等中间冒出气泡后，淋入打好的鸡蛋液，等10秒钟后再搅拌，这样鸡蛋花更好看，加食盐、花椒粉、芝麻香油，关火出锅。

9、这样做的紫菜萝卜汤，全家人都爱喝，营养丰富，口感鲜美，西红柿的汤汁，完全释放了出来，带有一丝酸甜的口感，喜欢你也来试一试吧。

吃萝卜时，很多人都把萝卜皮削掉扔了，其实这是错误的，教你两个小妙招。

1、可用蒜臼子，捣成汁水，每天用这个汁水来漱口，对口腔溃疡有奇效。

2、萝卜皮蘸蜂蜜吃，对便秘也有一定的帮助。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，老百姓常说这句俗语，很有道理。

原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。