虽然已经过了寒冬腊月，但是天气依旧有点凉，每次在季节交替时，都是孩子们容易生病的时候，在饮食上，就要格外注意。这个时候喝一碗热乎乎的罗宋汤，不仅能消除一天的疲惫，更能暖身，好处多多哦~

罗宋汤的主要食材是牛肉和洋葱，其实这两种食材无论是对于大人还是孩子，都有很好的食疗功效。有的家长会担心牛羊肉这种肉类孩子吃了以后会不会上火？一直听说多吃洋葱能预防流感？到底是有真相可寻，还是谣言，今天蓝蓝帮你一一解释！

小孩子应不应该吃牛肉？

1，答案一定是肯定的，牛肉中含有丰富的氨基酸，牛肉对于孩子身体的发育，肌肉的增长以及力量的训练有很大的帮助，而且牛肉中还富含三磷酸腺苷，可以增加体力，让活力持久充沛

2，牛肉中富含丰富的维生素B6，对孩子身体的免疫力有很大帮助，同时维生素B6还能够促进蛋白质的新陈代谢及合成，增强免疫力

3，牛肉中的钾元素含量也很丰富，钾元素可以帮助内体钠盐进行排泄，如果身体缺少钾元素，会导致蛋白质合成及生长激素的产生受到影响

4，牛肉的脂肪含量很低，现在肥胖越来越年轻化，多给孩子吃一些牛肉来代替猪肉，在补充营养的同时还可以有效避免孩子过早肥胖

孩子吃牛肉会上火么？

牛肉具有补益作用，同时也属于温热性质的食物，孩子每天吃牛肉有可能会导致上火，随意日常膳食应该合理安排牛肉摄入量，不可过多，一般小孩子每天吃40g牛肉即可，随着孩子逐渐增大，可以根据本身情况进行调整

洋葱能预防流感？真的这么神奇？

洋葱的叶子中含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质可以抗寒，有较强的杀菌作用，但是并不能杀死空气中的病菌。因为洋葱具有杀菌，抑制作用，一些国家和地区的人会从洋葱中提取精油作为药物来治疗和控制传染病，但是在临床上并没有预防、治疗流感的研究。所以强调洋葱有预防或者治疗流感的说法并没有确切的科学依据

洋葱没有预防功效，洋葱真的一无是处了？

其实不是，洋葱对人体还是有好处的，中医上有一味药叫薤白，它就是以葱、蒜、洋葱等根茎作为药材，对于软化血管，预防心血管疾病有一定作用，并且洋葱对消化系统，呼吸道还有一定杀菌作用，并有润肺的效果。

虽然有一些是传言，但是不可否认牛肉和洋葱是真真的对我们身体有百利而无一害，所以简单好喝的罗宋汤，依旧可以学，下班回家不想做饭，炖一锅罗宋汤，热乎乎喝下去，工作一天的疲劳就能一扫而空哦~

材料：

牛肉100g，洋葱30g，黄油5g，番茄酱10g，胡萝卜50g，土豆50g，圆白菜30g，番茄50g，黑胡椒2-3粒

步骤：

1，在炒锅中倒入适量黄油，待黄油融化后倒入切成丁的洋葱，小火炒香

2，倒入焯过水的牛肉块，番茄酱，小火继续翻炒至番茄酱炒出红油，牛肉有一点变色

3，放入切成丁的胡萝卜块和土豆块，翻炒至食材稍稍变色

4，倒入超过食材一厘米左右的清水，烧开后放入月桂叶和黑胡椒粒，转小火炖煮一小时

5，一小时后倒入切碎的圆白菜和西红柿块继续炖煮20分钟，出锅前撒上适量盐即可