成年人服用欧米伽3脂肪酸补充剂后有助于改善体脂肪比例，在一定程度上对“端粒”（端位上的着丝点，其主要功能是保持基因组的稳定状态）有益。人体中脂肪的比例越低，端粒就越长，对健康越有益。

　　研究还发现，欧米伽3脂肪酸能将中自由基对人体造成的损害降低约15%。另外，欧米伽3脂肪酸还能降低人体中白细胞介素-6的含量，降低人体内的炎症水平。欧米伽3脂肪酸在自然界中存在于的、、和等动物性食品中，也存在于、籽、、菜豆、等植物性食品中。

（责任编辑：滕小兰）