禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋中的形成基结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　禁忌二：鸡蛋与同食

　　早上喝的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

　　禁忌三：鸡蛋与同吃

　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠道，引起。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍）