老年性因年老体衰，晶状体发生混浊影响视力，表现为视力缓慢性减退。研究发现混浊的晶状体中，谷胱甘肽、维生素C含量减少，微量元素不平衡。

   这些问题母鸡、黄芪、扁豆、红枣、黑枣、猪肝、鸡肝、韭菜、羊肝、绿茶、豆浆和各种豆制品都可以防治。

更为重要的是白内障患者大多缺乏，因此西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含的蔬菜水果是最为有效的预防性食品。

　　此外，预防白内障，老年人要注重对锌和、D、E、及核黄素的充分摄入，这些元素还可起到明目作用。

　　含锌较高的食品有虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蛎等。富含维生素A、E和核黄素的食品有各种动物肝脏、牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。

（实习编辑：朱东漫）